Autor: Marco Petig
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Samstag, den 04. September 2010 um 17:11 Uhr
Kulinarische Reise durch Sizilien (Italien)
Neben Orangensalat, Miliciani alla Parmigina (Auberginenauflauf) und Cannoli (gefühlte Teigröhnchen) wurde am Donnerstag beim Kochkurs im Naturschutzzentrum Krugpark über Italien und dessen Geschichte nährgebracht.

Insgesamt acht Kursteilnehmer – die sich am Abend das erste Mal zusammen kam - teilten sich in drei Gruppen, die jeder für ein Teil des Menüs fertigen sollten, um anschließend bei einem guten Wein die Künste jedem zuprobieren. Der Kochkurs ist eine Kooperation zwischen dem Naturschutzzentrum Krugpark und der Volkshochschule in Brandenburg an der Havel. Ziel des Kurses ist, lebhafter und ohne trocknende Inhalte, die Sprache und die einzelne Länder mit derer Geschichte und Lebensart zuverdeutlichen. Der Kochkurs soll, so Kursleiterin Sara Meiers, ein Mal im Monat stattfinden. Interessierte können sich gerne an die Volkshochschule wenden.
